中國洋河車輪餅網絡招商總部

企業名稱：中國洋河車輪餅網絡招商總部

所屬網庫：宿遷農業網庫

聯系人：馬軍先生

職位：招商部總經理

員工人數：51 - 100 人

主營產品：食品原材料白酒原材料及包裝地方特產車輪餅洋河酒系列產品

公司地址：中國江蘇宿遷市宿城區洋河鎮徐淮路中段

聯系電話：86-527-88204876

電子郵箱：nanchanghongyunali@126.com

郵政編碼：223800

移動電話：15950....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-527-84938362

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;生產加工

主營行業：速凍食品其他休閑食品蜜制品豬肉

網址:http://m.fjquankai.cn/company/166165.html

“洋河大曲”名揚中外，“洋河車輪餅”歷史悠久。這兩種名特美食，足以使洋河人感到自豪和驕傲。　　清代的洋河鎮是大江南北交通必由之路，經濟貿易十分繁榮。鎮上商店林立，其間有一家店鋪為了招徠生意，特在大門兩邊貼上了一付對聯：“善作南北面點，巧做淮南佳肴。”店主張師傅為人忠厚，手藝也不錯，加上張大媽和女兒巧姑幫襯，平日生意十分紅火。誰知就是這付對聯，卻差點兒鬧出一場大禍來。　　這一天，飯店門前來了兩位衣衫華貴的客官，站在對聯跟前品賞不走。張師傅急忙上前招呼，那為首的卻不甚搭理，說：“你這對聯口氣太大，我看得給你砸了!”老實的張師傅頓時被嚇住了，一時不知如何是好。倒是另一位貴人替他解了圍。只聽他說：“對聯寫的倒是狂妄，只是小小飯店，一家人靠它生活……”那位生氣的貴人還想發作，張師傅已滿臉陪笑說：“小店不到之處，千萬請您老海涵。”那位貴人這才換了口氣：“也好，只是明日我要來此吃午飯，你要小心伺候!”張師傅再次陪笑說：“但請貴人吩咐，小店照辦就是了。”貴人不急不忙地說：“就照我的車輪做餅，要金黃酥甜吱吱響，又好吃又好看。我吃得滿意，定有重賞。吃不滿意，連對聯帶小店全給砸了!” 　　兩貴人坐著豪華的車子走了。張師傅回店后一臉愁云，讓張大媽和女兒巧姑大為吃驚。張師傅把剛才的事敘說一遍后，全家人都覺得看樣子這兩位貴人確實招惹不起，只有按人家要求去盡心操辦才能免禍消災。其實，這也是忠信誠實人家應有的處世之道。他們要真的知道那兩位貴人就是微服私訪的乾隆皇帝和丞相張玉書，只恐怕就更招架不住了。　　第二日，張家小店一整天不接客人。全家只是思謀對策，到底巧姑頭腦靈活。她說：“車輪餅做出來不難，要想吱吱響，就把我平日愛吃的冰糖球砸碎，放在餅上面就是了。”張師傅點頭稱是：“冰糖不能早放。它遇熱是要化的，也就不會吱吱有聲了。”巧姑忙說：“那就等餅熟了，再放上不遲。”張師傅說：“餅餡用切碎的生豬大油，遇熱便鼓起來，不僅好看，而且吃著香酥可口。”張大媽說：“好，好。我這就去和面，和好面搟薄面皮，包成餅再油炸，不香不酥才怪呢。”巧姑又拉住媽媽說：“別忙。油用多了太膩，糖用多了又太甜，都不行。不如在糖里加核桃仁、瓜子仁和紅綠絲，才又好吃又好看呢……” 　　一家三口精心制作不提。中午時分乾隆皇帝和張玉書丞相來到了小店。當看到巧姑端上一盤酷似車輪的金黃酥餅時，乾隆立時眉開眼笑起來。這兩位貴人仔細地品嘗“車輪餅”，還真的甜香酥脆，在口中咯吱吱作響，于是重賞了店家離去。　　臨走時，丞相悄悄地告訴巧姑：“他是萬歲爺呀！”日后，“洋河車輪餅”由于乾隆皇帝的贊賞而身價百倍，成為百里方圓之內的名點美食而流傳至今，慕名前來一飽口福者從未間斷過。今天的洋河人已經把這個產品發揚光大,形成批量生產,批量銷售的規模,產品現在遠銷全國多個省市,而且我們當地的臺胞,華僑回鄉的時候都會帶點回去,讓在外的洋河人都能吃到家鄉的特產,回味童年的歲月。

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網評：中國洋河車輪餅網絡招商總部坐落于中國江蘇宿遷市宿城區洋河鎮徐淮路中段,主營行業是肉類。

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