廈門灌口周寶珍鹵味寧德分店

企業名稱：廈門灌口周寶珍鹵味寧德分店

所屬網庫：寧德農業網庫

聯系人：周芳蘭女士

職位：貿易部外貿業務員

員工人數：未知

主營產品：姜母鴨鹽水鴨鹵鴨雞爪鴨爪雞翅鴨翅三層肉豬皮肉鹵雞豬舌頭鴨頭鴨脖子鴨肝鴨鍵豆腐干炸排骨

公司地址：中國福建寧德市寧德市東橋經濟開發區高新技術園區21號路東

聯系電話：0086-0593-2897599

電子郵箱：

郵政編碼：352100

移動電話：13685....點擊此處可查看手機號

公司傳真：0086-0593-6100553

注冊資金：未知

經營模式：其他 ;生產加工

主營行業：綜合性公司魚類休閑食品加工設備

網址:http://m.fjquankai.cn/company/179679.html

在廈門美食界，灌口周寶珍鹵味以其做工考究、色鮮味美而享有很高聲譽，可謂萬花叢中一枝獨秀。灌口周寶珍鹵味秘制純中藥配料有三十多種，不放任何色素和添加劑防腐劑，是純手工現鹵現賣，甘辛香醇，風味獨特，入口不油膩，制作時滿街飄香。半個世紀以來，一直秉持"品種豐富、健康美味、看著舒心、吃著放心"的經營理念。灌口周寶珍鹵味店的鹵制品配料有三十多種。其中主要有：八角、黨參、枸杞、干草、蜂蜜、沉香、山奈、草冠、肉桂、桔子皮、青果和香料等。在制作時，除了配料之外，一般配方為：精選生鴨50公斤，配食鹽1000克、白糖500克、蘑菇精25克,味精30克、生姜750克、加飯酒250克等。制作時，精選上等農家鴨子，宰殺、洗凈，然后進行鹵制。從色澤上看，油光發亮的金黃色中透著淡淡的咖啡色，一看到這樣的光景，哪個人能不引起強烈的食欲！從味道上說，由于制作用心，配料制成的鹵水味道已經浸入肉中，一咬里外一個味道，頓時，一種特有的香味傳遍口中，一種難于言表的舒服滲透全身，哇，一只鴨子經過鹵制，竟然能有如此效果！從口感上說，由于配料眾多、配制合理，所選鴨子又是來自農家，飼養過程又受到嚴格管理，因此，吃起來口感細膩，潤滑可口，肉又不粘牙。可以這么說，灌口周寶珍鹵味店給人的感覺就是妙極了、好極了。

廈門灌口周寶珍鹵味寧德分店位于中國福建寧德市寧德市東橋經濟開發區高新技術園區21號路東,營業范圍有姜母鴨、鹽水鴨、鹵鴨、雞爪、鴨爪、雞翅。

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網評：廈門灌口周寶珍鹵味寧德分店坐落于中國福建寧德市寧德市東橋經濟開發區高新技術園區21號路東,主營行業是水產品。

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