蚌埠市沱湖水產養殖有限公司

企業名稱：蚌埠市沱湖水產養殖有限公司

所屬網庫：五河農業網庫

聯系人：鐘志遠先生

員工人數：未知

主營產品：中華絨螯蟹

公司地址：中國安徽蚌埠市安徽省蚌埠市五河縣沱湖

聯系電話：86-0552-5000000

電子郵箱：shuichancc@yahoo.cn

郵政編碼：233300

移動電話：15955....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86--

注冊資金：未知

經營模式：私營獨資企業 ;生產加工

網址:http://m.fjquankai.cn/company/180546.html

沱湖為安徽省省級自然保護區，是中華絨螯蟹的盛產地，核心區面積5800公頃，常年水質清新無污染，水草豐茂，淤泥深厚，浮游動植物種類較多，天然供餌力強，所產中華絨螯蟹不經人工飼料喂養，是真正的綠色比較自然食品。沱湖螃蟹生產歷史悠久，相傳明太祖朱元璋曾在此品蟹賞菊。八十年代中期，沱湖承擔了國家星火計劃項目—《河蟹人工養殖技術開發》，螃蟹生產有了迅速發展。沱湖生產的清水大閘蟹選用正宗的長江系中華絨鰲蟹苗，水草茂盛、清潔無污的沱湖為其提供了良好的生長環境，豐富的小魚蝦、螺獅等天然水生物是其食之不竭的餌料。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出了名的品蟹美食家，他把各地出產的蟹分為六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四等是溪蟹、五等是溝蟹；六等是海蟹。沱湖的螃蟹當屬一等湖蟹中的極品。它所含的水份少，蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素A等營養成份特別豐富。據專家測定，每100克沱湖蟹肉中含蛋白質１５克，鐵１４毫克，核黃素0.7２毫克，維生素A５９７０國際單位。螃蟹除了是名貴的美食，有豐富的營養價值外，還有較高的藥用價值，是傳統的食療方劑，據《本草綱目》和我國古代一些醫書記載，蟹肉清熱散血、養筋益氣，可治筋骨損傷、疥癬、燙傷，濕熱黃疸；蟹爪破血消積，可治產后瘀積，血崩、腹痛；蟹殼攻毒行瘀，可治瘀血積滯，乳癰、凍瘡等，同時蟹殼還可提制成可溶性的甲殼質，該物質粘性高，是很有發展前途的工業原料。我公司長期承包經營五河縣沱湖近萬畝水面，專業從事中華絨螯蟹的養殖，所產的中華絨螯蟹蟹青背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、入口甘甜特點，已在本省和上海、江蘇、浙江等地具有一定的美譽度，并有部分產品韓國、日本、中國臺灣和東南亞市場，深受消費者的好評。

蚌埠清水源生態水產養殖有限公司是一家發起于1996年、成立于2012年的水產養殖專業合作社,也是沱湖唯一一家從蟹苗養殖到成蟹養殖自產自銷。

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網評：蚌埠市沱湖水產養殖有限公司坐落于中國安徽蚌埠市安徽省蚌埠市五河縣沱湖,主營行業是水產品。

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