山東省金鑫商貿有限公司

企業名稱：山東省金鑫商貿有限公司

所屬網庫：金鄉農業網庫

聯系人：劉旭先生

職位：市場部經理

員工人數：501 - 1000 人

主營產品：白蒜雜交蒜蒜粉蒜米純白蒜洋蔥果蔬小米

公司地址：中國山東金鄉縣金鄉縣高新技術開發區

聯系電話：86-0537-3170168

電子郵箱：tzfz@tuopai.cn

郵政編碼：272200

移動電話：13355....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0537-8719706

注冊資金：未知

經營模式：政府機構 ;生產加工

主營行業：脫水蔬菜

網址:http://m.fjquankai.cn/company/222935.html

金鑫果蔬享譽海外。金鑫公司位于中國大蒜之鄉·山東金鄉·高薪技術開發區，是一家集收購、加工、儲存、出口為一體的國營外貿企業。本公司擁有自營出口權及“金鑫”注冊商標，是金鄉縣經營大蒜及其他農產品的龍頭企業，員工850人，注冊資金600萬元，擁有38個收購網點，5個冷藏庫，儲藏能力6,800噸，加工廠6,600平米，年加工精制小包裝6,900噸，精制大包裝20,000噸，年出口能力26，800噸。產品品質優良，已通過ISO9001認證，出口產品實行批量檢疫檢驗，確保出口符合綠色產品的要求。我公司本著質量第一、誠信為本的宗旨，努力開拓國內外市場，客戶遍布日本、韓國、東南亞、加拿大、澳大利亞、中東、美國、歐盟、巴西等中南美洲國家和地區，“金鑫”正逐步成為一種國際性的品牌。脫水蔬菜是經過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等，而倍受人們的青睞。　　1.選料：豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等肉質肥厚、組織致密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，都可以用來加工脫水蔬菜。　　2.修整：脫水前，將選好的原料除瓜類去籽、瓤外，其它類蔬菜必須用清水沖洗干凈，并除除去柄、干葉和棍，放在沒有太陽直射的地方晾干。然后用鋒利的刀具將蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖切成片狀、丁狀或條狀，其余的分類捆把，做到整齊一致，便于煮燙。馬鈴薯及胡蘿卜等，還要去除表皮，方法是：用1%—2%氫氧化鈉常溫或沸水處理5—10分鐘即可。　　3.煮燙：煮燙時間依據原料種類的不同而有所差異，以菜葉變得透亮或原料略軟為度。煮燙過度，養分損失大，且復水能力下降。煮燙過程應始終保持鍋中的水處于沸騰狀態，蔬菜下鍋后要不斷翻動，使之充分受熱均勻。　　4.水冷：煮燙好的蔬菜出鍋后應立即放入冷水中浸漬散熱，并不斷沖入新的冷水，待盆中水溫與沖入水的溫度基本一致時，將蔬菜撈出，瀝干水分后便可入房烘烤。　　5.烘干：烘干時，將煮燙晾好的蔬菜均勻地攤放在烘盤里，然后放在事先設好的烘架上，溫度控制在32℃—42℃，讓其干燥，每隔30分鐘進入烘房檢查溫度，同時不斷翻動烘盤里的蔬菜，使之加快干燥速度，一般經過11—16小時，當蔬菜水分含量降至20%左右時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑0.1%的山梨酸或碳酸氫鈉、安息酸鈉等防腐霉保鮮劑，噴完后即可封悶。　　6.封悶：將烘干的蔬菜放入構造嚴密的大木柜(箱)中密封暫存10小時左右，才能使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。　　7.分裝：烘干出房的干制蔬菜，冷卻后就應裝入塑料袋中密封，上市銷售

北京林秀金鑫商貿有限公司注冊成立于2003年,我們進入機械設備行業憑借的不是雄厚的資本和富麗堂皇的門面或是遍及全國的網絡,我們用敬業的專注。

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網評：山東省金鑫商貿有限公司坐落于中國山東金鄉縣金鄉縣高新技術開發區,主營行業是蔬菜。

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