中國魯北夏津縣海洋面食廠

企業名稱：中國魯北夏津縣海洋面食廠

所屬網庫：德州農業網庫

聯系人：尹凱

職位：銷售部銷售經理

員工人數：未知

主營產品：蛋清琪綠豆琪黑香米琪金絲棗琪蓮子琪米粉琪螺旋藻琪枸杞琪各種蔬菜琪

公司地址：中國山東夏津縣山東省德州市夏津縣公賢街116號

聯系電話：86-0534-2532000

電子郵箱：sammiliuvip@163.com

移動電話：15069....點擊此處可查看手機號

公司傳真：

注冊資金：未知

經營模式：私營獨資企業 ;生產加工

主營行業：其他米面類

網址:http://m.fjquankai.cn/company/284481.html

珍珠棋是中國魯北夏津縣傳統風味小吃。起源于南北朝，歷史悠久。　　傳說，當地有一位歷代以制刀切龍須面為生的師傅，十分孝順，為讓生病的老母進食，費盡了心思。一日他將龍須面絲壓薄切成形如棋子大如米粒的小丁，晾干煮熟后給母親吃，不料他的老母吃后病體康復，從此這種面食就流傳下來。相傳當時乾隆皇帝南巡途經夏津時，因旅途勞累不思飲食，吃了當地官員進奉的此湯后，胃口大開，對此食大為贊賞。欽定為貢品，賜名為珍珠棋。　　珍珠棋更名珍珠琪的由來　　清乾隆皇帝為治理天下，體察民情，曾“六飛首馭，省方問俗”，即所說的“乾隆六下江南”。　　有一次，乾降南巡由運河水路回蹕京師，由于一路上旅途勞頓，水土不服，至使食欲行振，沿途各地方官聞知，無不將當地的美食進獻皇上，以邀青睞。然而，乾隆帝總總不開胃口，多不思用。　　后來，“龍舟”行至山東夏津縣地面、夏津知縣金應斗早率屬官在運河岸畔恭候圣駕，得知“龍體欠安”，便誠惶誠恐地將當地的特產美食--“珍珠琪”獻上。這珍珠棋為夏津特產，系以上等精面粉加雞蛋清，配以多種佐料做成，“個如大米而白，形似鳳目而秀，真真是潔白比玉屑，晶瑩匹珍珠”。又兼以烹詞技巧考究，乾隆帝吃后，食欲大增。于是召見夏津知縣金應斗，詳細詢問珍珠棋情況，并“御賜詩扇一柄”。（見乾隆本《夏津縣志*卷一》）金應斗感戴天恩，便又將珍珠棋的制作、烹調技巧詳繕成折奏上皇　　帝。乾隆帝閱后，贊嘆不已，“龍顏”大悅，遂取朱筆將“珍珠棋”的“棋”字，“木”旁改為“王”旁，井加御批道，“玉璣鳳目，王者之食也。” 　　后來人們也就相沿成習，將“珍珠棋”更為“珍珠琪”了。由此，這珍珠琪又得了一個高雅的稱號一—“鳳目玉璣琪”。中國魯北夏津縣海洋面食廠是蛋清琪、綠豆琪、黑香米琪、金絲棗琪、蓮子琪、米粉琪、螺旋藻琪、枸杞琪、各種蔬菜琪等產品專業生產加工的私營獨資企業，中國魯北夏津縣海洋面食廠擁有完整、科學的質量管理體系。中國魯北夏津縣海洋面食廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨中國魯北夏津縣海洋面食廠參觀、指導和業務洽談。

寧津縣魯北機械設備有限公司經營模式:生產加工生產加工分類: 設備 | 食品設備 | 公司地址:山東省德州市寧津縣開發區公司網址:http://dezhou765905.cn。

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網評：中國魯北夏津縣海洋面食廠坐落于中國山東夏津縣山東省德州市夏津縣公賢街116號,主營行業是糧食米面類。

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