北京市農林牧科技開發中心

企業名稱：北京市農林牧科技開發中心

所屬網庫：北京農業網庫

聯系人：王海宏女士

職位：銷售部經理

員工人數：55543431649783434

主營產品：北京油雞雛雞;北京油雞白條雞;油雞老母雞;油雞種蛋;宮廷黃雞系列產品;

公司地址：中國北京市海淀區板井曙光花園中路9號北京市農林科學院畜牧獸醫研究所

聯系電話：86 010 89213430/51503472

電子郵箱：

郵政編碼：100097

移動電話：13693....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86 010 51503472

注冊資金：未知

經營模式：國有企業 ;經銷批發

網址:http://m.fjquankai.cn/company/317132.html

北京油雞研究開發中心是北京市農林科學院畜牧獸醫研究所下屬單位，專門從事北京油雞的保種、選育、研究和開發工作。北京油雞是我國非常優良的地方品種資源，原產于京郊，以外貌獨特、肉蛋品質優良而著稱。品種形成于清朝，曾為清朝皇宮御膳用雞，據說史料中有關于“太后非油雞不食”的記載，愛新覺羅?溥杰題詞“中華宮廷黃雞”。北京油雞不僅具備羽黃、喙黃、脛黃的“三黃”特征，而且還具備罕見的鳳頭、胡須和毛腿的“三毛”特征和五趾特征，具有獨特的觀賞價值。已被農業部列為國家畜禽品種資源重點保護名錄。自1972年以來，北京市農林科學院畜牧獸醫研究所的科研人員對北京油雞開展了一系列保種、研究和開發工作，曾先后承擔多項國家科技攻關、國家自然基金、北京市科技合同項目研究，獲得多項國家級、北京市級科技進步獎和成果獎。目前，正在進行北京油雞肉用、蛋用專門配套系的選育、規模化散養綜合配套技術、飼料抗生素替代產品、肉蛋風味品質評定等研究。目前，北京油雞肉用商品雞一般90—110日齡上市，體重1.4—1.6千克，料重比3.3—3.5：1。蛋用母雞開產日齡150天，高峰產蛋率80%，年產蛋量180枚以上。北京油雞雞肉中游離氨基酸、肌內脂肪、不飽和脂肪酸等風味物質的含量豐富，肌纖維細膩，雞味濃郁，口味鮮美，在多次品嘗評比中名列第一。油雞蛋大小適中，蛋殼粉色，平均蛋重50—52克，蛋清粘稠，口味純正，符合優質土雞蛋的要求。該雞1988年出口日本，被譽為“天下第一雞”。2002年被市政府認定為北京市特需農產品，供應中央首長。北京油雞研究開發中心具備高壓液相色譜儀、氣相色譜儀等先進的儀器設備，可對產品的營養價值及風味品質進行精確的定性定量分析。下屬榆垡種雞場承擔北京油雞的保種和選育任務，現保存有國內較大規模的北京油雞原種群。原種雞場位于北京市大興區榆垡鎮太子務村東側，占地51畝，可飼養種雞1.7萬套。種雞全程籠養，具備種雞個體籠位10000個。多年來，北京油雞已推廣到全國各地飼養，普遍反應該雞抗病力強，適應性好，成活率高，容易飼養。北京油雞既可地面平養，也可網上飼養或籠養，或是山地和果園放養。與北方普通柴雞相比，北京油雞具有毛色一致，標識明確，遺傳穩定，產蛋性能高的特點，產蛋量比柴雞提高30—40%，而且商品雞肉質優良，克服了柴雞太“柴”的缺陷，可作為柴雞養殖的更新換代品種。總之，北京油雞不僅具備悠久的歷史和深厚的文化背景，而且產品品質卓越，是實施品牌戰略，開發優質特色農產品的首選雞種，養殖前景十分看好。本單位可常年對外提供北京油雞父母代種雛、商品代種蛋、種雛以及商品蛋、商品雞。

北京市農林牧科技開發中心公司介紹北京油雞研究開發中心是北京市農林科學院畜牧獸醫研究所下屬單位,專門從事北京油雞的保種、選育、研究和開發工作。

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網評：北京市農林牧科技開發中心坐落于中國北京市海淀區板井曙光花園中路9號北京市農林科學院畜牧獸醫研究所,主營行業是禽類。

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