上海浦東張揚路桂林米粉小吃店

企業名稱：上海浦東張揚路桂林米粉小吃店

所屬網庫：上海農業網庫

聯系人：桂林米粉女士

員工人數：5 人以下

主營產品：桂林米粉麻辣燙飲料

公司地址：中國上海上海市上海市浦東新區張楊路1319號

聯系電話：86-021-58872807

電子郵箱：

郵政編碼：200000

公司傳真：86-021-58872807

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;商業服務

主營行業：米粉其他米面類粉絲、粉皮酒類咖啡

網址:http://m.fjquankai.cn/company/273660.html

桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。較講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。　　桂林米粉有許多種，較有名的是牛腩米粉。它用特制的紅燒牛腩作配料，牛腩鮮嫩味香，壯陽補腎。過去吃牛腩米粉多用特制小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的牛腩，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。現在已改用大碗，滋味不變。　　牛腩米粉以城中老店會仙樓的較為馳名，據說它開設于清代道光年間，原來設備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來的食客，只好等明天清早了。現在則不同了，顧客日夜盈門。　　說了這么多，您是否有一飽口福的欲望，現在就在上海浦東新區張楊路1319號吃上一份可口、正統的“桂林米粉”。張揚路桂林米粉小吃店位于浦東新區張揚路，該店推出特色牛欗份和麻辣燙小吃，有免費外送（一公里以內）。服務電話：021-58872807 或登入www.homemf.com

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網評：上海浦東張揚路桂林米粉小吃店坐落于中國上海上海市上海市浦東新區張楊路1319號,主營行業是糧食米面類。

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